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工厂尝，门店尝，总厨抽查尝，反正员工餐跟客人吃的是一样的菜，倒也没有成本大不大的问题。
至于工厂的管理，就更为简单了，现在工厂里最大的是车间主任，月工资7000，工作十分简单。
财务管理方面，陈轩会每日从第9快餐总部派专业财务去收账，专门有人在总部处理这些账目，采购有采购部负责，送货到门店有配送部负责。
车间主任只需要督促员工每日完成既定的生产目标，同时抓考勤，防止过多的迟到早退或者缺席。
另外要抓卫生，品尝出品即可。
以后第9快餐门店里升上来的总厨，想要养老的就可以进行工厂管理的培训学习，陈轩甚至可以送他们去上课，培训过后，调到工厂去当厂长，因为他们的资历经验都经过第9快餐门店的考验，忠诚度足够，手艺也达标。
如果遇到处理不了的问题，总部�
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