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田螺用清水养的这几日,顾亮每天都会来田间摸田螺。
自己的田早已经被顾亮摸了个遍,顾亮只能摸别人家的了。虽然说田螺这种东西这边没什么人吃,但是摸田螺需要下田,顾亮怕村里人说他踩坏秧苗,所以只敢在田坎上,沿着岸边捞那些田螺。虽然比不上去田里摸的多又快,但是架不住村里田多啊。几天下来,空间里的螺已经堆成了一座小山。
(作者os:土生土长南方人,小时候家里田螺真的多,可是这东西真的没见过人吃,到现在爷爷奶奶那一辈人你喂到他们嘴边也不敢吃田螺之类的,一般是属于小部分人的爱好。现在田螺好吃是舍得给油给料,说这些是不想被骂,不好意思。)
要说什么配田螺最好,当仁不让的是紫苏了。
紫苏炒田螺可是湖南等南方的一道名菜,紫苏不仅可以去除田螺的泥腥气,还可以带出田�
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