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顾昭昭检查了一下醒发的面团，见已经可以了。
她将面团放在砧板上，先是揉成光滑的面团，接着揉成条状，分成大小均匀的剂子，15-16克左右，接着拿出擀面杖擀成饺子皮。
将所有的皮都擀好后，她才开始动手包饺子。
两斤面粉的饺子皮儿，大约有110个饺子，她用了一个半小时的时间才全部包完。
看了眼天边映红了半边天的晚霞，猜想裴知珩应该快回来了，她去后院摘了些小白菜回来洗干净。
趁着烧开水的空隙，她拿出砧板，将姜蒜切成末放进碗里，加入辣椒面、白芝麻淋上热油，接着加入葱花、2勺生抽、3勺陈醋、一勺白糖、一勺耗油、几滴香油、小米辣、香菜拌匀。
这样，一碗超级好吃的灵魂蘸料就调好了。
用筷子沾了点放进嘴里尝味儿，久违的味道，让怀念不已的顾昭昭嘴里发出一声满足的
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